Ingredientes (Bolinho de Chuva Fofinho)
2 ovos inteiros
½ xícara de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de maisena
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
açúcar e canela em pó a gosto (para empanar)
Como Fazer Bolinho de Chuva Fofinho
1- Em uma tigela, misture o os ovos, o leite e o açúcar, até obter um creme claro.
2- Adicione a maisena e a farinha de trigo e misture mais um pouco.
3- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4- Modele os bolinhos com duas colheres, na hora em que for coloca-los para fritar em óleo não muito quente, nem muito frio.
5- Escorra os bolinhos em papel absorvente e, em seguida, passe na mistura de açúcar e canela em pó.
6- Sirva em seguida.
Para fazer o bolinho de chuva fofinho, vamos utilizar ovos, leite, açúcar, maisena, farinha de trigo, fermento para bolo e canela em pó. A maisena é o grande truque para esse bolinho derreter na boca, pois ele vai deixar a massa muito mais levinha.
O modo de preparo do bolinho de chuva é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, vamos modelar e fritar os bolinhos em óleo médio. O óleo não pode estar nem muito quente, nem muito frio, senão os bolinhos ficam crus por dentro ou encruam, respectivamente. Depois que fritar os bolinhos, tudo o que você precisa fazer é deixá-los escorrer em papel absorvente e, em seguida, passa-los na mistura de açúcar e canela.
O resultado final é um bolinho de chuva leve, macio e delicioso, que todo mundo vai adorar. Experimente!
Se você gostou da receita de Bolinho de Chuva Fofinho Igual ao Da Vovô sugerimos que entre na nossa categoria de Doces e Sobremesas.
